• عيب خلقى Birth defect
    العيوب الخلقية هي تشوهات يصاب بها الجنين أثناء فترة الحمل أو عند
    ميلاده، ولا يرتبط الإصابة بمثل هذه العيوب بسن معينة أو نوع، أو مصدر دخل
    أو حتى مكان الإقامة. وتصيب هذه التشوهات مختلف أعضاء جسم الإنسان فمن
    الممكن أن تصيب المخ أو القلب، أو الرئة، أو الكبد، أو العظام أو حتى
    الجهاز الهضمي أو العصبي.
    وتوجد أسباب متعددة لها بعضها معروف والبعض الآخر غير معروف، فيمكن أن
    تحدث هذه التشوهات بسبب: عوامل جينية، تسمم الحمل، أو تعرض الطفل لمشاكل
    أثناء ولادته، وتنجم في نهاية الأمر عن موت الطفل قبل أو بعد ميلاده.
    وتوجد أنواع عديدة للتشوهات الخلقية ولكن من أكثرها شيوعاً تلك المتصلة بالقلب والجهاز الدوري بنسبة 1/115 مولود.
    000
    عينة Biopsy
    هو استئصال (أخذ) عينة من الأنسجة ودراستها مجهرياً بالميكروسكوب.
    000
    ((غ))
    غثيان Nausea
    هو إحساس بالميل إلى القئ وفي الغالب يكون نتيجة الاضطرابات في
    المعدة أو لأية اضطرابات في أماكن أخرى من الجسم وفي معظم الأحوال تنتهي
    بالقئ.
    000
    غدة البروستاتة Prostate gland
    هي غدة موجودة أسفل مثانة الرجل وتعمل علي إفراز بعض أنواع السوائل المكونة من السائل المنوي.
    000
    غدة درقية Thyroid gland
    هي غدة صماء في الرقبة تقوم بإفراز هرموني Thyroxine (خلاصة درقية) وCalcitonin (كالسيتونين).
    000
    غشاء البكارة Hymen
    هو غشاء مخاطي تولد به الفتاة يقوم بحماية وتغليف فتحة المهبل. يسمي أيضاً غشاء المهبل.
    000
    غشاء بريتوني Peritoneum
    هو الغشاء الذى يغلف التجويف البطني ويغطى معظم أعضاء البطن.
    000
    غشاء مبطن للرحم terine lining
    الجدار الداخلي للرحم هو ذلك النسيج الذى يبطن الرحم. وهذا النسيج
    ينزف بشكل طبيعي شهرياً، كرد فعل للتغيرات الهرمونية للدورة الشهرية.
    000
    غشاء مخاطي Mucous membrane
    هو الغشاء الذي يحدد تجويفات الجسم مثل الفم والأنف والحلق و المهبل والمستقيم.

    ((ف))
    فالين Valine
    * النوع:
    من الأحماض الأمينية الأساسية.
    * فوائد الفالين:
    - نمو أنسجة العضلات وإعادة بنائها.
    - تنظيم الطاقة.
    * نقص الفالين:
    غير معروف.
    * الإفراط في تناول الفالين:
    - احتمال الإصابة بالهلوسة.
    * متوسط معدلات الفالين للفرد في اليوم الواحد:
    - الأطفال ما قبل المدرسة 2-5 أعوام = 38 ملجم.
    - الأطفال في سن المدرسة 10-12 عاماً = 25 ملجم.
    - البالغون 18 عاماً وفوق هذه السن = 10 ملجم.
    * مصادر الفالين الغذائية:
    - البيض.
    - عش الغراب (المشرووم).
    - المكسرات.
    - الطيور.
    - اللحم البقري.
    - فول الصويا.
    - الحبوب.
    - منتجات الألبان.
    000
    فتحة الشرج Anus
    هي الفتحة الموجودة في مؤخرة المستقيم ويتم إخراج الفضلات منها لأنها عضو الإخراج فى جسم الإنسان.
    000
    فرج Vulva
    هو العضو التناسلي الخارجي للمرأة ويتضمن البظر والشفة.
    000
    فصيلة الدم Blood Group
    فصيلة الدم هى الصفات الوراثية الموجودة على خلايا الدم الحمراء، وسلسلة من أنواع الدم تشكل فصيلة الدم هذه مثل (Rh -ABO).
    000
    فطر Fungi
    هو كائن حي دقيق في النبات يتكون بسبب نقص مادة الكلوروفيل وفى الأطعمة، وبعض أنواع الفطر ضارة وتسبب الأمراض.
    000
    فقدان الذاكرة Memory loss
    فقدان الذاكرة أو فقد الذاكرة هو عجز الإنسان وافتقاده لمهارة
    استرجاع شريط ما مر به من أحداث في حياته أو التعرف على مجريات الأمور
    التي تدور أمامه، وقد يحدث ذلك نتيجة لتعرض خلايا المخ للتلف نتيجة لمرض
    أو صدمة نفسية أو حادثة وتتعدد أنواعها ما بين الذي يتم فجأة أو تدريجياً,
    مؤقتاً أم بصفة دائمة ويعتمد ذلك على الأسباب التي منها:
    - التقدم في السن.
    - الإصابة بمرض النسيان.
    - إصابات الرأس.
    - الهستريا.
    - إدمان الكحوليات.
    - إجراءات عمليات جراحية بالمخ.
    - أخذ مواد تخديرية (بنج) يحتوي على: إيزوفلورين, فينتانل, هالوثان.
    000
    فقر الدم (أنيميا) Anemia
    الأنيميا أو فقر الدم هى الحالة التي تقل فيها عدد خلايا كرات الدم
    الحمراء، ونسبة الهيموجلوبين عن المعدل الطبيعي لهما وبالتالي تقل قدرة
    الدم على حمل الأكسجين.
    ويشعر الفرد عند إصابته بالأنيميا: بالتعب،الإرهاق، يبدو شاحب اللون،
    تزداد ضربات قلبه، ويشعر بضيق فى التنفس. والأطفال الذين يعانون من
    الأنيميا المزمنة عرضة للعدوى بأمراض عديدة والتعرض لمشاكل في العملية
    التعليمية .
    وتوجد أربعة أسباب للأنيميا:- النزيف.
    - تلف متزايد في خلايا كرات الدم الحمراء (هيموليزيس).
    - نقص في خلايا كرات الدم الحمراء.
    - نقص نسبة الهيموجلوبين.
    والنساء أكثر عرضة للإصابة بالأنيميا أكثر من الرجال وذلك لفقد كمية من
    الدم كل شهر (أثناء الدورة الشهرية). والأنيميا التي تنتج عن نقص معدن
    الحديد من أكثر الأنواع شيوعاً، ويكمن سببها عند الكبار من فقد كمية كبيرة
    من الدم أثناء الدورة الشهرية أو فقد كمية صغيرة على نحو متكرر أثناء نزيف
    ما، أما سببها عند الأطفال هو عدم تناول أطعمة يتوافر فيها الحديد. أو
    بسبب نزيف الجهاز الهضمي الذي ينتج من تناول بعض الأدوية أو العقارات مثل:
    الأسبرين.
    وهناك أشكال متعددة من الأنيميا بعضها شائع والبعض الآخر نادراً:
    - أنيميا ضمور النخاع.
    - أنيميا ناتجة عن التسمم بالبنزين.
    - أنيميا فانكوني.
    - الأنيميا المتصلة بأمراض الدم التي تصاحب حديثي الولادة.
    - أنيميا وراثية تغير في شكل كرات الدم الحمراء.
    - أنيميا نقص الحديد.
    - أنيميا ناتجة عن زيادة تكلس العظام.
    - الأنيميا المنجلية (وتتغير فيها شكل كرات الدم الحمراء إلى الشكل المنجلى)
    - أنيميا البحر المتوسط (ثلاسيميا).
    000
    فلوريد Fluoride
    - النوع: من المعادن الثانوية.
    - فوائد الفلوايد:
    - بناء العظام.
    - تكوين الأسنان.
    - تقليل تسوس الأسنان.
    - نقص الفلوريد:
    - ضعف العظام.
    - تسوس الأسنان.
    - الإفراط في تناول الفلوريد: الإصابة بتسمم الفلورين (فقد الأسنان للونها).
    - متوسط معدلات الفلوريد للفرد في اليوم الواحد:
    - الكبار فوق سن 19 = الإناث 3.1 ملجم، الذكور 3.8 ملجم.
    - الأطفال ما بين 14 – 18 عاماً = 3 ملجم.
    - الأطفال ما بين 9 – 13 عاماً = 2 ملجم.
    - الأطفال ما بين 4 – 8 عاماً = 1 ملجم.
    - الأطفال ما بين 1 – 3 عاماً = 0.7 ملجم.
    - الأطفال الرضع ما بين ستة أشهر- عاماً = 0.5 ملجم.
    - الأطفال الرضع منذ الولادة – ستة أشهر= 0.01 ملجم.
    - مصادر الفلوريد الغذائية:
    - شرب الماء (إذا كانت تحتوى على فلوريد)، والشاى.
    - تناول فواكه البحر.
    000
    فواق ( زغطة ) Hiccup ا
    لزغطة هى الفواق وتتصف بأنها حالة غير طبيعية تحدث في حركة التنفس
    تتضمن حدوث تنفس مفاجئ (تنفس هواء) بسبب انقباض غير طبيعي في الحجاب
    الحاجز مصحوباً بغلق الحنجرة.
    000
    فورمالين Formalin
    الفورمالين هي مادة كيميائية تتكون من 37% محلول الفورمالديهايد
    المائي وغاز حاد في الرائحة مع تركيبة كيميائية (HCHO)، تستخدم كمطهر
    ولحفظ الأنسجة التي تستخدم بغرض الدراسة
    000
[b][size=16]
[b][size=16]فوسفور Phosphorus
إحدى العناصر الرئيسية في المواد الغذائية، ويعمل على بناء العظام وتكوينها.
000
فولات Folate
الفولات هو أحد فيتامينات (B) ب، ويعتبر عنصراً أساسياً في تركيبة
حامض النيكليك. ووجود أي خلل في حامض الفوليك بعد الولادة يحدث نوعا من
الأنيميا (فقر الدم).
000
فياجرا Viagra
أحد أنواع العقاقير التي توصلت إليها شركة "فايزر" ويتم أخذها عن
طريق الفم لعلاج العقم عند الرجال وتقوية الانتصاب، ومن مركباتها
Sildenafil.
000
فيبرونوجين Fibrinogen
هو البروتين الذي يتكون منه الفيبرون في التجلطات الدموية العادية.
000
فيتامين أ VitaminA
- النوع: فيتامين قابل للذوبان في الدهون.
- الاسم العلمي/أشكاله: (بيتا- كاروتين Beta-Carotene) أو (ريتينول Retinol).
- الفوائد:
- تقوية النظر.
- النمو.
- إعادة بناء الأنسجة تكوين العظام.
- مضادة للأكسدة (في شكل بيتا – كاروتين).
- تكوين الهرمونات.
- التكاثر.
- نقص فيتامين (أ):
- العشى الليلي.
- القابلية للعدوى.
- خشونة الجلد.
- ضعف العظام.
- الإفراط في تناول فيتامين (أ):
- تلف خلايا الدم الحمراء.
- تقلصات في البطن (شد عضلي).
- ضعف الرؤية.
- الإثارة والاهتياج.
- ألم العظام.
- فقدان الشهية.
- الإسهال.
- نزيف الأنف.
- تأخر النمو.
- تساقط الشعر.
- طفح جلدي.
- جفاف الجلد.
- أمراض الكبد.
- غثيان.
- قيء.
- صداع.
- مصادر فيتامين (أ):
- منتجات الألبان.
- الكبد.
- البيض.
- الخضراوات الورقية الخضراء.
- البرتقال.
- الخضراوات.
- الفاكهة الحمراء.
- متوسط ما يحتاجه الفرد من فيتامين (أ):
- الذكور البالغون = 1000.
- السيدات البالغات= 800.
- السيدات البالغات في السنه الأشهر الأولى والثانية من إفراز اللبن (في حالة الرضاعة) = ما بين 1200 – 1300.
- الأطفال الرضع = 375.
- الأطفال ما بين 1-3 أعوام = 400.
- الأطفال ما بين 4-6 أعوام = 500.
- الأطفال ما بين 7-10 أعوام = 700.
000
فيتامين ب12 Vitamin B12
يعتبر من الفيتامينات الهامة والضرورية لتكوين خلايا الدم الحمراء،
وللمحافظة على أنسجة الأعصاب، ونقص هذا الفيتامين يؤدى إلى الإصابة
بالأنيميا وتلف دائم بالمخ والأعصاب.
ونوع الأنيميا المرتبط بنقص هذا الفيتامين هي "أنيميا أديسون أو بيرميه"
(Pernicious Anemia)، وهى الأنيميا التي لا يستطيع جسم الإنسان فيها إنتاج
مادة بروتينية تفرز في المعدة تساعد الجسم على امتصاص هذا الفيتامين والتي
تسمى باسم (العامل الغريزي "آي. أف").
المقدار المثالي الذي يحتاجه كل شخص في اليوم الواحد:
السن : الأطفال حديثي الولادة المقدار : 2
السن : الأطفال تحت سن 4 المقدار : 3
السن : الأطفال فوق سن 4 والكبار المقدار : 6
السن : المرأة الحامل المقدار : 8
000
فيتامين ب6 Vitamin B6
هو مجموعة من المركبات الكيميائية المتصلة ببعضها:
بيريدوكسامين (Pyridoxamine)، بيريدوكسال ( Pyridoxa)،
بيرودكسين ( Pyridoxine).
وتنقل في الدم على صورة أخرى ألا وهى: فوسفات البيريدوكسال (Pyridoxal
Phosphate)، حيث تقوم بوظيفة الأنزيم المساعد ( توجد بعض الفيتامينات تقوم
بدور الأنزيمات والمواد المساعدة أي أنها تساعد الأنزيمات في عملياتها في
القيام بتفاعلاتها البيوكيميائية).
وتأتى أهمية هذه المجموعة من الفيتامينات (مجموعة فيتامين ب6) من مساهمتها
للجهاز العصبي المركزي للقيام بوظائفه، كما أنها هامة للجلد والدم فهي
تساعد على تكوين خلايا الدم الحمراء فنجد أن "فوسفات البيريدوكسال"
(Pyridoxal Phosphate) هو المسئول عن تكوين مادة "الهيماتين" (إحدى مكونات
الهيموجلوبين: الصبغ الذي يحمل الأكسجين في خلايا الدم الحمراء).
وتحتوى معظم أنواع الأطعمة على هذا الفيتامين، لذلك فإن الأسباب التي يمكن
أن تسبب نقص فيه ترجع إلى: عدم امتصاص الجسم له على نحو كافٍ، كما لا
يستفيد منه الجسم عند إدمان الكحوليات أو مع بعض العقاقير، وعند الإصابة
بمرض السكر والأمراض المتصلة بفرط نشاط الغدة الدرقية والتي تزيد فيها
متطلبات التمثيل الغذائي مما يؤدى إلى حدوث النقص فيه.
والأعراض التي تصيب الشخص من نقص هذا الفيتامين: أنيميا للكبار، وتشنجات
للأطفال ويعقب هذه التشنجات تدمير هذا الفيتامين بأكمله في جسم الطفل، كما
تحدث اضطرابات جينية للإنسان عند تعرضه لنقص فيه.
000
فيتامين ج Vitamin C
يساعد على تشكيل العظام والمحافظة عليها، وبناء أنسجة الجلد
ويتوافر بكثرة في الفاكهة والخضراوات. وهو مركب عضوي مثله مثل ذلك
الفيتامينات الأخرى، والمركب العضوي هي مادة تتكون في الكائنات الحية
ويحتوى على عنصري الكربون والأكسجين. وهذا الفيتامين قابل للذوبان في
الماء لذلك لا يمكن تخزينه في الجسم إلا بكميات ضئيلة للغاية ولابد من
تعويضه يومياً.
ويساعد فيتامين جـ على إنتاج الكولاجين، والبروتين الذي يحتاجه الإنسان
للمحافظة على الأسنان، اللثة، العظام، الغضاريف، العمود الفقري، الأنسجة
المحيطة بالمفاصل والجلد والأوعية الدموية.
000
فيتامين جـ Ascorbic acid
حامض الأسكوربيك (Ascorbic acid):
حامض الأسكوربيك هو فيتامين (جـ) ومثل مختلف الفيتامينات الأخرى هو مكون
عضوي. والمكون العضوي مادة تتكون من مواد حية وأكسجين أو كربوهيدرات.
ويتوافر بشكل أساسي في الفاكهة والخضراوات. يحتاج الجسم فيتامين (جـ)
للحفاظ علي العظام ، الأوعية الدموية والجلد.
0000
فيتامين د Vitamin D
يساعد هذا الفيتامين من قدرة الأمعاء على امتصاص المواد الغذائية
والطعام والقيام بالتمثيل الغذائي لكلا من الكالسيوم والفوسفور. ويعتبر
ضوء الشمس هو المصدر الرئيسي لتوليد هذا الفيتامين في جسم الإنسان وذلك من
خلال تعرض الجلد لضوئها يومياً. ويؤدى نقصه إلى تشوه العظام (لين العظام)
وضعفها عند الأطفال، و"الاستيوماليشيا" أي نقص الكالسيوم عند الكبار.
ومن أشهر الأطعمة الغذائية التي تحتوى عليه: البيض – السمك ومنتجات
الألبان، كما أنه يتكون في الجسم من خلال الجلد عند التعرض لضوء الشمس،
لذلك نجد أن الأشخاص الذين يعيشون في المناطق الحارة تحصل على كل ما
تحتاجه من هذا الفيتامين من خلال ضوء الشمس عن طريق الجلد. لكن يحتاج سكان
المناطق الباردة، وكبار السن، وربات المنازل إلى تناول مكملات لهذا
الفيتامين لأنهم لا يستطيعون الحصول عليه كلية من ضوء الشمس لقلة تعرضهم
لها.
المقدار المثالي الذي ينصح بتناوله في اليوم الواحد:
السن : 19 - 50 المقدار : 200
السن : 51 - 70 المقدار : 400
السن : 71 وما يزيد على هذا السن المقدار : 600
تناوله فى صورة أقراص 400
000
فيتامين هـ Vitamin E
وظيفته الأساسية ربط جزيئات الأكسجين الحرة لأنها تسبب تلف الأنسجة.
ويؤدى نقص هذا الفيتامين إلى الأنيميا، كما يلعب دوراً كبيراً في منع أمراض القلب وسرطان الرئة والبروستاتة.
000
فيتامينات Vitamins
- تنقـسم الفيتامينات إلى قسمين:
1- فيتامينات قابلة للذوبان في الماء:
- فيتامين (ج) ----- (C)
- فيتامين (ب1) ----- (B1)
- ريبوفلافين (ب2) ----(B2)
- الحامض النيكوتينى (نياسين) ---- (Niacin)
- الفولات ----- (Folate)
- البيوتين ---- (Biotin)
2- فيتامينات قابلة للذوبان في الدهون:
- فيتامين (أ) ----- (A)
- فيتامين (د) ----- (D)
- فيتامين (هـ) ----- (E)
- فيتامين (ك) ----- (K)
000
فيروس معوي Enterovirus
هو فيروس يأتي في الجسم عن طريق المعدة وينمو فيها. ودائماً يتحرك ليحاول مهاجمة الجهاز العصبي.
000
فيروسات الغدد Adenovirus
هي مجموعة من الفيروسات التي قد تسبب أمراض الجهاز التنفسي. وهى تتضمن نوع من أنواع البرد.
ويمكن أيضاً أن تسبب هذه الفيروسات إصابات في المعدة، والأمعاء والعين.
لا يوجد عقار فعال لمعالجتها، وهى فى نفس الوقت لا تسبب الموت ولا المشاكل المزمنة.
000

[/size][/b][/size][/b]