عدد المساهمات : 856 التقييم : 10 نقاط : 1228 تاريخ التسجيل : 22/05/2010 تاريخ الميلاد : 28/11/1997 العمر : 26
موضوع: طبق الكيما الخميس أغسطس 26, 2010 11:07 pm
السلام عليكم
اليوم بقدم لكم
طبق الكيما
المقاديــر:
كيلو لحمة مفرومه 3 بصلات مفرومه 2 طماطم مقطعه 2 فلفل... نص علبة صلصلة الطماطم ثلاثة ارباع علبة كبيرة بازيللا ملعقه صغيرة من كزبرة مفرومه عصير ليمونه ملح + فلفل اسود + قرفه (حسب الذوق) زيت للقلي كأس ماء وخبز
الطريقــة :
- نغسل اللحم وننقعه بالليمون... - نقلي البصل بالزيت حتى يحمر.. - وبعدها نحط اللحم على البصل ونحط عليه عصير الليمونه.. - ونحركه حتى يندمج مع البصل - ونحط الطماطم عليه ونحركه
- ونحط عليهم البهارات (ملح / فلفل اسود / قرفه) ونحركه. - - ونحط عليه الفلفل بعد مااقطعه بالسكين عشان تطلع حرارته ونحط البازيللا ونخلطه.
- - وبعدها نخلط صلصلة الطماطم مع الماء ، ونحطه على الخلطه...
- - ونغطيه ونخليه على نار هاديه لين يتشرب... - وبعدها نحطه في الخبز
فضل نحطه بالشواية... ثم قدمه على طوالتك
اتمنى ان تعجبكم
سوار الياسمين سرسوف مشارك
عدد المساهمات : 304 التقييم : 1 نقاط : 441 تاريخ التسجيل : 26/08/2010 تاريخ الميلاد : 17/03/1993 العمر : 31
موضوع: رد: طبق الكيما الثلاثاء سبتمبر 07, 2010 5:45 am
بياض الثلج سرسوف مشارك
عدد المساهمات : 420 التقييم : 6 نقاط : 545 تاريخ التسجيل : 28/05/2010 تاريخ الميلاد : 01/10/2000 العمر : 23
موضوع: رد: طبق الكيما الثلاثاء سبتمبر 14, 2010 10:36 pm
موضوع: طبق الكيما 
الخميس أغسطس 26, 2010 11:07 pm
