منتديات السرسف
أصابع السمك المحمصة Six70210
منتديات السرسف
أصابع السمك المحمصة Six70210
منتديات السرسف
هل تريد التفاعل مع هذه المساهمة؟ كل ما عليك هو إنشاء حساب جديد ببضع خطوات أو تسجيل الدخول للمتابعة.

منتديات السرسف


 
الرئيسيةأحدث الصورالتسجيلدخول
اهلا بالعضو الجديد أمير الشوابكة نورت
سبحان الله , والحمد لله , ولا اله الا الله , والله اكبر , ولا حول ولا قوة الا بالله
اذكروا الله
شاركنا بتعليقاتك , لا تقرأ وترحل , تفاعل معنا و بادر بالتسجيل
منتديات السرسف تعود بحلة جديدة ... انضموا الينا نحتاج لدعمكم
هنا نقوم بنشر اخبار الاعضاء وكل ما هو جديد بالمنتدى .. راسلونا
يوجد مساحة لدردشة الاعضاء , انضموا الينا في الشـــات

 

 أصابع السمك المحمصة

اذهب الى الأسفل 
4 مشترك
كاتب الموضوعرسالة
matrix
مشرف
مشرف
matrix


ذكر عدد المساهمات : 261
التقييم : 6
نقاط : 468
تاريخ التسجيل : 26/06/2010

أصابع السمك المحمصة Empty
مُساهمةموضوع: أصابع السمك المحمصة   أصابع السمك المحمصة I_icon_minitimeالجمعة سبتمبر 03, 2010 4:29 pm


أصابع السمك المحمصة

أصابع السمك المحمصة 70832



المقادير:


600جرام من
فيليه السمك .
حبتان من
البطاطس .
حبة من
الجزر .
حبة من
البصل .
بيضة كاملة +
صفار بيضة واحدة .
40 جرام من
الزبدة .
100 جرام من
جبن الريكوتا .
200 جرام من
البقسماط .
½ رزمة من
الشبت .
رزمة من
الأعشاب المعطرة ( بقدونس ، ريحان ، ثوم معمر أخضر ) .
4 ملاعق
كبيرة من زيت الزيتون .
ملح وفلفل .



الطريقة :

يوضع فيليه
السمك ورزمة الأعشاب المعطرة في طنجرة عميقة تحتوي على الماء البارد ،
وتترك على نار خفيفة حتى تبدأ بالغليان حيث تترك 5 دقائق فقط ، تصفى بعدها
وتترك لتبرد .
تقشر
البطاطس والجزر ويغسلان ثم يبشران عريضا ويسلقان 5 دقائق على البخار قبل أن
يتركا ليبردا .
يسحق فيليه
السمك بالشوكة ، تضاف البطاطس والجزر والبصل المقشر والمقطع رفيعا وجبن
الريكوتا والشبت المفروم ناعما و 6 ملاعق كبيرة من البقسماط وملعقتان
كبيرتان من الزيت والبيضة الكاملة وصفار البيضة .
تمزج هذه
المقادير جيدا قبل أن تشكل منها أصابع تغمس في كمية البقسماط المتبقية
وتحفظ ساعتين في البراد بعد تغطيتها .
تسخن كمية
الزيت المتبقية والزبدة في تاوة غير لاصقة حيث تقلى أصابع السمك من 5 الى 6
دقائق مع تقليبها لتصبح ذهبية من كل جوانبها .

الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
سوار الياسمين
سرسوف مشارك
سرسوف مشارك
سوار الياسمين


انثى عدد المساهمات : 304
التقييم : 1
نقاط : 441
تاريخ التسجيل : 26/08/2010
تاريخ الميلاد : 17/03/1993
العمر : 31

أصابع السمك المحمصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أصابع السمك المحمصة   أصابع السمك المحمصة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 07, 2010 5:50 am

أصابع السمك المحمصة Thank%2Byou%2B%2836%29
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
لحن الحياة
مشرفه
مشرفه
لحن الحياة


انثى عدد المساهمات : 856
التقييم : 10
نقاط : 1228
تاريخ التسجيل : 22/05/2010
تاريخ الميلاد : 28/11/1997
العمر : 26

أصابع السمك المحمصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أصابع السمك المحمصة   أصابع السمك المحمصة I_icon_minitimeالأحد سبتمبر 12, 2010 8:38 pm

أصابع السمك المحمصة 117128 شكرا لك جزاك الله خيرا أصابع السمك المحمصة 117128





الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
بياض الثلج
سرسوف مشارك
سرسوف مشارك
بياض الثلج


انثى عدد المساهمات : 420
التقييم : 6
نقاط : 545
تاريخ التسجيل : 28/05/2010
تاريخ الميلاد : 01/10/2000
العمر : 24

أصابع السمك المحمصة Empty
مُساهمةموضوع: رد: أصابع السمك المحمصة   أصابع السمك المحمصة I_icon_minitimeالثلاثاء سبتمبر 14, 2010 10:37 pm

مشكوووووووووووووووووووووور
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ ………………… ــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــ يعطيك العافية والمزيد من الابداعزززز ــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°ح لو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°ح لو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلو ووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــــ ــــــــ ¤©§¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــــــــــــــ¤© §¤°حلوووو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــــــــــ¤©§¤°حلوووو°¤§ ©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ـــــــــــــ¤©§¤°حلوو°¤§©
©§¤°يسلموو°¤§©¤ــ¤©§¤°حلوو°¤§©
مشكوووووووووووووووووووووور
مشكوووووووووووووووور
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
 
أصابع السمك المحمصة
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1
 مواضيع مماثلة
-
» اكتشف أصولك من شكل أصابع قدمك
» هل يشرب السمك الماء ؟؟
» شاهد السمك الطائر ومستلق الاشجار
» واحد فااااضي ومسكت معاه على السمك .

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات السرسف :: *~الاسره~* :: *~التدبير المنزلي~*-
انتقل الى: